“贴秋膘”正当时 滋补食材热销 |
| 时间：2026-10-15 20:44:32 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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秋凉进补正当时，随着气温下降，市民纷纷调整饮食，以食补方式增强体质，“贴秋膘”成为当下饮食主流。
市民
烧汤就弄点萝卜炖点排骨，牛肉可以的，和点胡萝卜红烧吃，也可以的。
牛羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，适量食用有益健康。记者走访一些消费品综合市场了解到，入秋后买新鲜牛羊肉的市民越来越多，虽然今年价格较往年上涨不少，但依然挡不住大家“以肉贴膘”。
大学新村消费品综合市场牛羊肉经营户
胡先生
一般买里脊肉回家炒着吃，买牛腩就炖着吃。比这几年的价格都高，平均高5元/斤左右。
蔬菜方面，白萝卜、莲藕、山药等适宜煲汤的蔬菜销量明显上升，成为菜场里的“主角”。业内人士提醒，“贴秋膘”应荤素搭配。肉类可选猪肉、牛肉、鸡肉、鱼虾等，其中鱼虾富含优质蛋白且脂肪含量低，更适合现代人体质；蔬菜要多吃新鲜绿叶蔬菜、菌菇类等，补充维生素和膳食纤维，促进肠道蠕动。
大学新村消费品综合市场蔬菜经营户
范女士
萝卜一般要炖，大白菜炖粉条，过两天冬笋也起来了。
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