《市监之窗》食品安全专题培训 助力营造放心消费环境 |
| 时间：2025-03-19 20:43:15 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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3月13日下午，区市场监管局牛塘分局于武进工匠学院开展食品安全专题培训，进一步提升食品生产企业的质量管理水平，强化企业主体责任意识。现场，执法队员围绕《食品生产通用卫生规范》、《食品添加剂使用标准》等法规，并结合企业常见问题和规范操作流程展开讲解，要求企业严格遵守国家标准和生产许可工艺流程，生产合格、放心的食品。活动中，针对知识产权商标保护，还进行了《食品企业商标基础与实务》课程分享，助力与会企业把“牛塘味道”打造成“金字招牌”。
常州聚美味食品有限公司负责人
李成振：
使我们的食品企业更规范。用心做好我们的调味品，让广大消费者能吃到放心美味的产品。
区市场监管综合行政执法大队牛塘中队中队长
周丹：
进一步提升食品生产企业的质量管理水平，强化企业主体责任意识。
目前，牛塘镇食品生产企业35家，小作坊15家。2024年，牛塘分局共监督检查68次，予以警告的27家，共处罚食品抽检不合格生产企业5家。今年，牛塘分局还将通过开展检验能力筑基、风险防控升级、优质品牌提升“三大”行动，助力食品企业合规生产经营，为消费者营造一个安全放心的消费环境。
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