“小精高”养蟹 亩产提高30% |
| 时间：2024-11-20 20:27:24 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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地处鱼米之乡的江南武进，现有螃蟹养殖面积3万亩，主要分布于沿滆湖地区。近年来，武进推行“小精高”的养殖模式，取得了明显的成效。
潘金保在前黄镇灵台村承包了36亩水面养殖河蟹，眼下正值销售旺季，他每天都会下河查看河蟹的长势和品质。潘金保养螃蟹已有十多年，他告诉记者，传统的螃蟹养殖主要依靠经验，风险高、投入大。2021年，在水产技术员的指导下，全部改成“小精高”养殖模式，“小”，即养殖面积小，每个河塘养殖面积控制在10亩左右，便于管理操作；“精”，即精细化管理，从池塘改造、苗种选育、环境营造、科学投喂到质量控制，每个环节都“精耕细作”；“高”，即产出效益高。
前黄水产养殖户
潘金保：一个便于管理，第二个水草各方面都好管理，还有一个能杜绝病害，病害好控制。这两年产量要比大塘偏高些，大的公蟹五六两，母蟹四两、五两
规格与品质是界定精品蟹的两大核心标准。在规格方面，母蟹需达到3两以上，公蟹则需超过4两。至于品质，可以通过合格证监管、信息化溯源来把控。区农业综合管理服务中心副主任黄桦表示，近年来，受益于对河蟹良种选育的重视以及“大眼幼体”自育蟹苗技术的成熟与推广应用，河蟹平均年产量每亩可达150公斤左右，跟传统养殖相比，产量提高了30%。今年受持续高温天气影响，产量略有下降，但从市场行情来看，每亩纯利润仍可提高20%，让蟹农对发展前景更加看好。
武进区农业综合管理服务中心副主任
黄桦：计划进一步优化“小精高”养殖模式， 后期也会通过产销合作等方式，通过区域品牌打造，
进行武进当地大闸蟹知名度的提升和推广
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