《市监之窗》全国男子曲棍球锦标赛激战正酣 区市场监管局嘉泽分局保障运动员用餐安全 |
| 时间：2024-10-23 20:48:36 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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当前，2024年全国男子曲棍球锦标赛在武进曲棍球训练基地正如火如荼地进行着。连日来，区市场监管局嘉泽分局通过驻点保障、线下巡查，积极保障运动员在比赛期间的用餐安全。
在常州明都紫薇花园酒店后厨，嘉泽分局执法人员按照分级保障要求，重点检查供餐餐厅原料验收及台账登记、食品留样等制度，督促餐厅加强食品用具、设施的管理和消毒。
常州明都紫薇花园酒店厨师长
祁国庆：避免运动员不能使用的一些产品，我们再严把进货渠道，通过有资质的供应商来定点采购。在制作过程当中，也是严格按照这个食品卫生安全（来制作）。
2024年全国男子曲棍球锦标赛是今年度曲棍球比赛项目的最高级别赛事，比赛自10月17日开始至25日结束，共有来自北京、天津、江苏等10支队伍近200名运动员参赛。其中，共有110位运动员、教练员被安排在常州明都紫薇花园酒店用餐。
区市场监管局嘉泽分局监管二科科员
郑松：比赛期间，我们进行驻点保障，加强全过程安全巡查，及时发现和消除（食品安全）风险隐患，让所有参赛运动员能够吃得安心、吃得舒心。
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