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碗碗拉面香 满满民族情
时间：2024-06-27 20:13:21  来源：武进新闻  作者：阳湖网
日前，牛塘镇首届拉面大赛圆满举办，牛塘辖区的9家拉面店参加比赛。比赛现场，拉面师傅们以赛为媒，同台切磋，展现了精湛的拉面技艺。本次拉面大赛分为“拉面”和“品面”两个评分环节。比赛中，参赛选手稳健扎实的和面功底、优美娴熟的拉面技巧以及触动味蕾的制汤技能，赢得了评委和观众的一致赞誉。最终，来自牛塘镇高家村穆晶兰兰州拉面店的周后地荣获牛塘镇首届拉面大赛“一等奖”。

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