新品种螺蛳“蠡湖1号”上市 |
| 时间：2024-06-20 19:14:39 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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小小的螺蛳，是江南人餐桌上的美食。近日，全国首个螺蛳新品种——环棱螺“蠡湖1号”上市。
养殖池塘里，排列整齐的塑料瓶子浮在水面，工人捞起水面下的袋子，挑选出个头较大的螺蛳。据悉，环棱螺“蠡湖1号”为全国首个螺蛳新品种，由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心选育，今年年初在江苏先行集团子公司江苏余年农林生态发展有限公司水产养殖基地试养。
江苏先行集团子公司江苏余年农林生态发展有限公司技术员
王亚坤
我们从六月中旬刚开始产，到目前为止已经产了将近七八十斤，其他塘口的话，也引进了太湖3号青虾，红螯螯虾等一些新品种。
传统螺蛳养殖产量不高，收集也比较困难。本次螺蛳养殖采用的全新的吊养技术，通过科学的水体调控等措施，有效突破了螺蛳的规模化繁育，相较于传统螺蛳，“蠡湖1号”具有生长速度快、出肉率高、生长周期短、易规模化繁育、净化水质效果好等优势。据悉，本次试养池塘共7.5亩，预计今年可产出商品螺5600斤。
区农业综合管理服务中心副主任黄桦
螺蛳在实际生活生产用途上作用很大，既可以作为人的食材，小一点的螺蛳还可以放到河蟹的池子里，来作为河蟹的多元化食材。
小螺蛳，大用途。由于螺蛳依靠摄食养殖水体中的天然饵料生长，也能改善养殖池塘的水体环境。试养成功后，我区还将逐步推动螺蛳养殖向大水面发展，净化水体的同时，丰富市民的“菜篮子”。
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