《市监之窗》护航高考 食品安全快检先行 |
| 时间：2024-06-07 19:43:06 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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今天，2024年全国高考正式拉开大幕，为进一步防范化解食品安全风险，上午，区市场监管局食品快检车开进江苏省前黄高级中学，全力为高考保驾护航。
上午9点，区市场监管局食品快检车准时驶入省前中，第三方食品检测机构利用快检技术，针对今天的餐食原材料，开展全方位食品安全检测。
第三方食品检测机构工作人员
黄恒：蔬菜有大白菜、茭白、青菜，还有猪肉。蔬菜是测农药残留，畜肉是测兽药残留，我们今天检测下来，结果都是可以的。
本次省前中考点共有1535名考生，其中有920名考生在学校食堂用餐。为此，区市场监管局高新区分局执法队员还到后厨，对其餐饮区消毒、餐具卫生、食品留样、食材清洗加工等工序进行了检查。
江苏省前黄高级中学后勤服务处负责人
施国栋：学校食堂在各个环节层层把关，提前定制了高考菜单，菜肴注重荤素搭配，在保证安全卫生的同时，兼顾营养均衡搭配。
区市场监管综合行政执法大队高新区中队副中队长
尤尚：前期，我们已经组织对各个高考供餐单位开展事前评估和风险排查，在高考期间我们也会安排监管人员全程驻点，对食品加工全流程进行实时的监管。
据悉，本届高考共有3个考点食堂与4家餐饮服务单位参与，先前，区市场监管局已完成对7个点位的检查和验收，将全力保障我区4096位考生高考期间的一日三餐。
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