苏陕一家亲 中华名小吃——涧池烩面片走进常州 |
| 时间：2023-12-02 19:59:56 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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为进一步提升汉阴美誉度和知名度，以品牌效应扩大对外交流，今天上午，“中华名小吃——涧池烩面片走进龙城常州”暨涧池烩面片常州市首店开业仪式在嘉泽镇举行。
现场，涧池烩面片常州店被授予“中华名小吃”，以及“涧池烩面片”注册品牌使用权。
烩面片讲究一个“烩”字，所用汤料皆为上乘老母鸡、猪大骨，用秦巴山泉水文火熬制而成，鲜香清亮；面片选取北方优质面粉，劲道有嚼头；再加入当地的红薯粉条、木耳、黄花、白菜等十多种富硒绿色新鲜食材和鲜嫩的肉丸，一碗融合了北方面、南方汤的美食就此烩制而成，飘香四溢，令人垂涎欲滴。
涧池烩面片常州店负责人
曾福安：讲究的是汤浓味美，都是山间原汁原味的食材，希望常州人民也喜欢我们涧池烩面片的口味。
涧池历来享有秦巴腹地“明珠”的美誉，因水而得名，因美食而驰名。近年来，涧池镇围绕“有山有水、有花有鱼、好吃好玩”的综合定位，奋力擦亮“美食名镇”这张名片。
汉阴县涧池镇美食产业发展服务中心主任
谢欣：今后我们也会陆续将家乡菜植入到各个分店，有香辣茴香小鱼、红薯粉条、墨鱼汤。
汉阴县委常委 副县长
林勇：多开展一些互相交流互相推介的活动，能够让苏陕两地的人民能够更多参与到对方文化的体验当中去，能够享受旅游带给大家的乐趣，能够品尝到农副产品带给大家的这种乐趣。
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