《学思想 强担当 促发展》守护“舌尖上的安全” 擦亮“食安武进”品牌 |
| 时间：2023-08-05 19:33:24 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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民以食为天，食以安为先。近年来，武进食品业商会号召会员单位积极落实《中华人民共和国食品安全法》等规定，建立健全长效机制，保障餐饮食品安全，守护“舌尖上的安全”，擦亮“食安武进”品牌。
每天上午8点至10点，府北消费品综合市场“食安驿站”检测人员都会随机抽检蔬菜、水果和肉类等，重点对农药残留、瘦肉精、抗生素、非法食品添加剂等指标进行快速检测，并向消费者科普食品安全知识，提高消费者对食品安全检测的知晓率。
府北消费品综合市场主任
陈刚：批次每天12个，同时对自产自销这一类的是每天必检，抽检结果进行公示，不合格按照规定立即进行销毁。
作为全区首个“食安驿站”试行点，武进食品业商会依托农贸市场行业分会，定期开展现场推进会，不断完善“食安驿站”功能，力争把府北消费品综合市场“食安驿站”打造成“你送我检”的检测室、“你问我答”的咨询室、“你举我报”的食安监督室，还将组织食安检测人员每年到食品专科院校进行一次业务技术培训，参观学习食安检测新技术。
武进食品业商会秘书长
符大荣：我们目前建立了府北菜场这么一个样板点，下一步我们将在全区20多个，具备检测功能的市场进行（覆盖），下半年，我们将会建成20多个食安驿站。
去年8月，武进食品业商会食品安全志愿者宣讲团成立，来自江苏食品药品职业技术学院、夏溪小学、武进区图书馆等单位的10名职工代表成为宣讲团首发成员，陆续在湖塘桥第三实验小学、牛塘中心小学等8所学校，组织3000多名学生开展食品安全教育活动。今年，武进食品业商会创新推出“阳光食堂”“阳光后厨”“阳光车间”“阳光作坊”创建行动，倡导会员单位依法依规开展生产经营，让舌尖上的美食更有安全保障，让武进餐饮活力迸发，让舌尖消费荣耀再现。
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