《市监之窗》区市场监管局西太湖分局护航开学季食品安全 |
| 时间：2023-02-15 20:23:58 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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昨天上午，区市场监管局西太湖分局开展学校食品专项检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。
在武进高级中学，执法人员仔细检查了杂物仓库、冷冻库、冷藏库等，强调贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品，食品与非食品不能混放，同时，要求学校严格落实食品安全主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制。
江苏省武进高级中学党委书记
张国良：由于我们学校是寄宿制学校，因此学生的一日三餐都是在学校食堂用餐。人数已经超过3000人。在食材供应还有食品操作流程，各个环节我们加强监督。
在常州威雅学校，执法人员重点检查了校园食品安全制度的落实情况。在餐厅后厨，执法人员检查了卫生状况、食品储存、加工制作等环节，要求校方严格落实场所环境卫生、食品加工操作规范等食品安全管理制度，每日要留足200克的食物样品，预防食源性疾病事件发生。
区市场监管局西太湖分局一级执法员
邢琨奇：对辖区内的7所大中小幼学校的9个食堂进行全覆盖检查，我们也邀请了第三方检测机构对学校的食材及餐具进行抽检，等抽检结果出来以后，我们也会及时地通报学校。
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