秋风起 蟹飘香 螃蟹“十一”上餐桌 |
| 时间：2022-09-30 19:33:20 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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秋风起，蟹飘香，正是吃蟹好时候。今年螃蟹的产量如何，价格又怎么样？近日，记者来到南夏墅街道塘洋村的沁敏膳大闸蟹养殖基地进行了了解。
沁敏膳大闸蟹养殖基地净水面面积60余亩，蟹农陈闯介绍，今年4月以来，作为大闸蟹重要产区的江苏省境内气候异常，干旱、炎热成为了大闸蟹减产的主要原因，也导致了今年中秋一蟹难求。
沁敏膳大闸蟹养殖基地负责人
陈闯：今年天气比较恶劣，高温时间太久，螃蟹吃食量没有以前那么好。亩产往年有300多斤，今年估计减产20%左右。
延期半个多月，如今各地螃蟹纷纷上市，但其质量、大小相比往年仍有差距。去年该时间段，养殖基地6两的螃蟹已捕获近200只，而今年却只能捕获10只不到，螃蟹的蟹黄、蟹膏也仍未到最饱满状态。在价格方面，目前的螃蟹价格与去年基本持平，3两的螃蟹每只售价50元，3两半的螃蟹每只售价75元，4两的螃蟹每只售价100元。
沁敏膳大闸蟹养殖基地销售负责人
沈小弟：螃蟹品质还没达到最佳，因为现在螃蟹蟹黄不多。按照今年的气候，吃螃蟹大概要到10月1号左右或往后。
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