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《新观察》武进农产品变身“网红尖货”

时间:2022-01-30 09:46:01  来源:武进新闻  作者:阳湖网

春节临近,大家少不了要采购年货,近年来,本土特产渐受欢迎,一些本地特色农产品销售情况甚至超过一些品牌礼盒。今年,这种情况更为明显,今天的《新观察》,让我们一起来关注年货市场。
一大早,洛阳南苑家庭农场负责人杨福兴就带着工人来到池塘边忙碌了起来,随着一个个网兜拉起,几十条青鱼扑腾起来,活蹦乱跳,浮出水面,顿时水花四溅。
洛阳南苑家庭农场负责人 杨福兴:今年年货销售很好的,从元旦到现在已经卖了3万多斤了,今天卖的是13.5元一斤,多的顾客一个人买100多条,今年的销售不会比去年差,去年销售了13万斤,今年销售要超过13万斤。
洛阳镇戴溪村南场是戴溪青鱼的养殖中心,由此辐射至周边的东尖村、朝安村、洛阳村等近20个村,养殖面积超过2100余亩。从上世纪50年代开始,洛阳戴溪地区就掀起了养殖青鱼的热潮,并逐步形成了独具特色的青鱼产业。青鱼是四大家鱼之首,又名螺蛳青,鱼的肉质细嫩且鲜美,蛋白质含量超过鸡肉,是淡水鱼中的上品。味道鲜美、肉质紧实的戴溪青鱼,是长三角地区百姓餐桌上的一道佳肴,戴溪青鱼一般在年前二十多天开始上市。
市民 徐江:一个也是在网上看到,还有朋友介绍,后来自己来买过,发现这边青鱼还是可以的,现在因为到过年了,中国人的那个民俗传统,年年有余,所以说我们今年又来买了。
在湖塘镇定安路朴获生鲜销售门店,产自武进本地企业立华牧业的雪山草鸡也受到了不少市民的青睐。
朴获生鲜定安路门店经理 郭美丽:过了腊八开始,基本上我们每天的销售量都会翻倍,基本上都要翻个一两倍。像我们礼盒翻倍的量是很明显的,基本上每天都在增加,有些(客户购买后)寄往上海、北京,反正全国各地都会寄的。
江苏立华牧业股份有限公司是一家以优质草鸡养殖为主导产业,集科研、生产、贸易于一体的国家级农业产业化重点龙头企业。以往,立华的商品鸡由养殖点直接送往配货平台统一配货,销往各地批发市场。临近年关,为方便市民更方便的购买到雪山草鸡,立华牧业加大推广冰鲜销售,将商品鸡统一屠宰加工后出售,并推出大礼包全国包邮。在朴获生鲜定安路门店不远处,位于湖塘镇综合消费品市场的二花脸猪肉专卖店同样生意火爆。
二花脸猪肉专卖店销售经理 周绪霞:过了腊八后,我们的销售相比前几年明显进入旺季,年猪也不断在订,大概(已经)预定了20多头,还有我们的咸火腿,大概腌制了100多只咸火腿,陆续都有人在订,大礼包一天最起码有几十个,昨天我就装了150个大礼包。
二花脸猪肉是焦溪特产,有句老话叫“一家煮肉十家香”,说的就是二花脸扣肉。用二花脸猪肉烹制而成的二花脸扣肉,肥而不油,细嫩多汁,甜而不腻,2006年被评为武进十大农家菜之一,2008年被列入武进区级“非遗”保护项目。二花脸扣肉选料精良,选用的是二花脸猪肚皮下那块肉,一头猪只能做20碗左右,制成扣肉后香浓味美,甜而不腻,很受市民喜爱。在农村,碰上重大节日,扣肉是一道必上的硬菜。
专家评委 沈君莉:品牌效应还是很强大的,吃这个扣肉既有肉的香味,又有汁水浓郁的味道,咬在嘴里满满的满足感,所以这就是美食的力量
武进本地农产品的畅销,得益于近年来武进持续打亮农业品牌建设组合拳。去年,区农业农村局出台《2021年武进区优势农产品推广方案》,强化武进区优势农产品推介纲性引领,完善“品牌+宣传+推介+质保”体系。阳湖水蜜桃获国家农产品地理标志产品,其产业成功打造成江苏省特色农产品优势区。2021年成功举办“中国农民丰收节”江苏重点会场暨常州武进“首届滆湖赶湖节”,打响武进生态农业产业名片。南园国色牡丹籽油、申新大米入选江苏省农产品品牌目录,阳湖果品、夏溪花木入选常州市十大农产品区域公用品牌,戴溪青鱼等7个产品申报常州市名优农产品。
区供销合作联合社副主任 王烨:(武进)扎实打好了农业品牌的品质基础,抓好农产品质量安全的关,积极推行农业企业使用承诺达标合格证,做到品质有保障,质量的可溯源。
近年来,武进农产品通过生产基地直采直供通道,推广线上商城模式,采用线上下单线下集中配送、无接触配送、“马路市场”等方式,解决本地外销应季产品卖难问题。坚持“走出去”与“请进来”并重,举办农商对接洽谈会、农产品购销会等,推动武进地产农产品走出常州、走向全国。
二花脸猪肉专卖店销售经理 周绪霞:我们从10月份开始就在抖音平台上上架了我们的商品,从一开始弄抖音的几单,到现在每天大礼包发100多单。
在常州市喜之源食品有限公司,年货直播正在火热进行,主播与网友的热情互动营造了浓浓的“年味”,在短短两小时内就成交了6209单。近年来,越来越多的武进农产品正通过互联网,将越来越多的武进本地优质农产品食品送到千家万户。
常州市喜之源食品有限公司总经理 陈瑾萱:我们是从12月初一直到元旦之后都有在发年货,截止到现在,我们已经发了有千万的销售额,主要的话都是以常州本地的这些一些农产品为主的。
近年来,武进积极开展农产品产销品牌宣传推介,积极组织企业参与国家级农交会、绿博会、上交会、省级农洽会等重点展会,有效提升优势品牌知名度和影响力。联合市农业农村局、市供销社等搭建平台开展各类品牌展、供销夜市、年货节等展销活动10余次。
区供销合作联合社副主任 王烨:今年的话,我们迎合春节,设计了4款“阳湖有礼”的节庆礼盒,一经推出,受到了大家的欢迎。近年来我们在宣传推介上也是加大力度,我们的阳湖果品在2021年获评了地理标志农产品,我们走进了央视一套和上海国际水果展这些高端的平台进行宣传和展示。

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