经开区举办食品安全事故（Ⅳ级）应急演练 |
| 时间：2022-01-08 20:59:47 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，为了提升食品安全突发事件的分析判断、沟通协调应急决策能力，日前，经开区在横山桥镇举行食品安全事故（Ⅳ级）应急演练。
演练模拟横山桥镇一村民家中举办寿宴，家宴厨师未正确处理江阴市月城镇兴旺批发部售卖的冷冻鸡，致使冷冻鸡受到污染，同时在加工过程中未煮熟煮透，亲戚朋友因食用该冷冻鸡制成的咖喱鸡块，引起食物中毒事件。事故演练分事故发生与报告、事故响应、舆情监测与应对、响应终止、后期处置五个场次，最终事故得到妥善处置，演练达到预期效果。
经开区市场监督管理局食品科
丁伟：提升了我们食品安全应急处置的能力，同时还增强了我们跨区域毗邻共建共治共享的应急联动能力。
此次应急演练由经开区管委会主办，经开区、江阴市和无锡惠山区三地食安办承办，三地联合形式的应用，使信息及时共享、响应更加及时、监管更加有效。
经开区市场监督管理局食品科
丁伟：在我们长三角一体化背景下，在市场监管食品安全领域，进一步探索更多的食品安全共建共享机制。
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