星巴克食品安全失守 市场监管部门突击检查 |
| 时间：2021-12-15 20:31:01 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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近日，“星巴克私换配料标签使用过期食材”的话题登上微博热搜，引发广泛讨论。那么，我们本地的星巴克门店食品安全过关了吗？昨天，记者跟随区市场监管部门对城区多家星巴克门店进行了突击检查。
区市监综合行政执法大队湖塘中队执法人员
花恩泽：这个（生产日期）是9月29日的。星巴克武进万达店 店长：对，是印上去的。区市监综合行政执法大队湖塘中队执法人员
花恩泽：你们一般多久用一袋呢？星巴克武进万达店 店长：像红茶，差不多一天应该能用一包的。区市监综合行政执法大队湖塘中队副中队长
乔楠：你这个拆包了以后是放在什么地方？星巴克武进万达店 店长：外面有专门的容器的
…昨天的时候就是要求我们所有的门店完成自检，首先是店经理查，然后是区域经理，就是每个层级都开始查。
在星巴克武进万达店，执法人员检查了原材料、半成品的保质期、标签等方面情况，查看了进销存和报废记录单等，并对门店的证照管理、加工制作情况等进行详细检查。
区市监综合行政执法大队湖塘中队执法人员
花恩泽：网络上曝光这个事情的48小时前后的监控我们都看了下，暂时在我们辖区内是没有发现网络上曝光的这一系列问题。
据悉，此次区市场监管部门共对9家星巴克门店进行了全方位检查，出动检查人员27人次。检查中，执法人员要求，门店要严格落实食品安全主体责任，健全并执行食品安全管理制度，遵守《餐饮服务食品安全操作规范》，杜绝食品安全隐患。
【同期】区市监综合行政执法大队湖塘中队执法人员
花恩泽：下一步我们也是集中加大力度
，对辖区内所有的星巴克门店加大排查，包括进行不定时检查以及不定期抽查，保证我们辖区内的星巴克不会出现在网上曝光的所有问题。
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