日前，经开区实验小学组织20余名师生走进横山桥百叶制作坊进行参观体验，制作坊内弥漫着手工百叶的香味，学生们跟着非遗传承人李大瑞进行了零距离体验，感受传统文化的魅力。
经开区实验小学科学老师 冯凯
前期我们引导孩子参与本地黄豆的种植，那么今天我们主要是要带孩子来参观学习本地百叶制作的技艺，通过这样的寻访活动，让我们的孩子在了解当地这个非遗文化，进一步地做好传承工作。
横山桥百叶制作技艺有数百年历史，如今，已被列入江苏省非物质文化遗产名录。现场，李大瑞带着学生们沉浸式地体验了百叶从选材到诞生的一系列过程，磨浆、煮浆、点浆、浇制、压榨等多道工序，让学生们看得目不转睛。