国庆长假,面对各种舌尖上的美味,不少市民会大吃一通。暴饮暴食容易造成积食,引发消化不良等肠胃疾病。临床营养科医生提醒,假期要合理膳食,限制饮酒,适度为宜。
市民在聚餐时,首先要注意不要空腹饮酒,容易引起胃出血、胃溃疡等,饮酒前要先吃一些食物,延缓酒精在体内的吸收和减少对胃肠道的伤害。十月海鲜品种繁多,吃海鲜时不宜畅饮啤酒,容易诱发痛风。暴饮暴食同样不可取,一日三餐应定时定量,保持七八分饱。
武进人民医院临床营养科副主任
黄颖琦:暴饮暴食最害怕出现的就是急性胰腺炎的风险会增加,一些病人本身就是高脂血症的患者,有这样的疾病的情况下,更加要注意。
临床营养科医生建议,假期尤其要注意平衡膳食,保持食物多样性,每天所吃的食物品种不能少于12种,每周不能少于25种,粗粮与细粮搭配着吃。此外,肝、胆、胰腺等慢性疾病患者,要注意饮食养生,少吃辛辣油腻食物,如果出现因饮食不当导致消化道症状,请及时就医。
武进人民医院临床营养科副主任
黄颖琦:蟹黄本身的胆固醇的含量是比较高的,高血压、高血脂的情况不推荐吃太多胆固醇。饮食清淡要少盐少油,本身有高血压的病人,盐的摄入量不要超过5克。油每天摄入量是25-30克左右。
医生同时提醒,多人就餐时,尽量使用公筷、公勺,践行分餐的饮食新风尚。
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