区市监局：严查夏季饮品 保障“舌尖”安全 |
| 时间：2021-07-17 20:29:05 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
|
炎炎夏日，奶茶、果饮受到消费者的青睐。连日来，区市监局牛塘分局开展奶茶店专项整治，通过现场检查加样本抽检的方式，监管饮品安全，让消费者买得安心、喝得开心。
上午9点，区市监局牛塘分局及第三方检测机构工作人员，分别来到辖区的5家奶茶店，对店内环境卫生、员工健康证、操作流程、食品原料等情况进行突击检查，部分问题浮出水面。
区市监局牛塘分局监管一科科长 彭玉娇
做奶茶的原料，按理说应该张贴食品标签的，因为它已经是从原先的包装里面倒出来的，倒到容器里面了，但是容器上面，缺少标签，缺少关键信息，这是不符合规范的。还有店里面使用的制冰机，它应该怎么样清洗，清洗频次是怎么样的，包括清洗方式是什么样的，有一家店也没有相应的信息显示。
此外，第三方检测机构针对奶茶中人工合成色素、甜味剂、防腐剂等进行取样抽检，检测结果将于近期在常州市市场监督管理局官网上进行公示。针对各家奶茶店的问题，区市监局牛塘分局工作人员现场对经营户进行教育宣传，限期整改，杜绝问题再次发生。
区市监局牛塘分局监管一科科长 彭玉娇
比如说员工健康证过期，包括相应的设施设备没有定期维护的话，会在现场做一个行政处罚，就是警告，另外的话会督促限时整改，整改到位之后我们还会开展一个后续的复查。
|
|
|
