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【口播】
临近清明，散发着青草香的青团也如约而至。作为江浙沪一带的传统点心，青团不仅是祭祀祖先、表达思念的食物，更是百姓餐桌上、手里的春日甜品。豆沙青团、咸蛋黄青团、黑芝麻青团……不同口味的青团让市民将整个春天都吃进了嘴里。
【配音】
在希尔顿酒店的制作间里，点心师傅正在加紧赶制青团。这小小青团，里头可大有讲究。选用新糯米，青团吃起来才能软、绵、糯，青汁与糯米粉混在一起，经过反复揉搓形成面团，再选用优质红豆，豆香浓郁，加入糖慢慢熬煮成红豆沙，绵绵软软、糯糯甜甜，配上艾草的清香，沁人心脾。
【同期】希尔顿酒店淮扬菜炉灶主管 王园：甜口的一般以我们传统的红豆沙为馅，咸口以现在比较流行的网红肉松、咸蛋黄在里头，深受消费者的喜爱。
【配音】
随后，取一小团面，搓揉至圆形状，捏出空心，放入馅料，然后将口子慢慢捏拢，一个个绿油油的青团便大功告成了。十分钟后，热腾腾的青团出锅，颜色碧绿，散发着阵阵清香。软糯却不粘牙的糯米皮，清香却不油腻的馅料，咬一口，春天的味道溢满口腔。草长莺飞，繁花盛开，用一枚软糯Q弹的青团来咀嚼春天的味道，才不辜负这十里春光。
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