《市监之窗》“食品快检车”开进考点 护航高考学子食品安全 |
| 时间：2020-07-08 21:09:51 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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高考期间，区市场监督管理局出动快检车，对三家宾馆和六所学校食堂开展食品安全快检工作，并全程实行驻点保障，确保餐饮食品安全。
上午九点，在江苏省武进高级中学食堂门口的快检车上，快检员正在对九处高考保障点采集回来的二十余批次果蔬进行农药残留检查，确保在开餐前，掌握检测数据，保证每餐次的食品安全。
【同期声】快检车检测人员
金纬城：差不多是30分钟左右就可以测出果蔬农残是否超标，现场通知我们的市场监督局人员以及食堂的工作人员及时处理。
此次高考餐饮食品安全保障工作从7月6号开始到7月9号结束，区市监局以“事前介入、全程保障、重点抽检”为原则，采取驻点监督与流动巡查相结合，重点对考试期间菜谱配制、食品原材料、现场加工操作场所及餐饮具清洗消毒等环节进行严格检查，严把高考食品安全关。
【同期声】区市场监管局湖塘分局监督科科员
乔楠：包括员工晨检、农残检测还有食品留样，还有包括现场制度是否落实到位，疫情期间特殊时期，我们还是要重点关注它（食堂）的通风消毒情况是不是做的好。
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