武进开展食品安全检查 确保市民“舌尖上的安全” |
| 时间：2019-10-01 20:24:28 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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近日，副区长刘志峰带领区市场监管局、城管局、商务局等部门负责人，开展节前食品安全检查活动，要求相关单位充分落实食品安全管理制度，确保假期食品安全。
检查组一行首先来到大润发超市武进店，听取食品安全管理状况汇报，并查看了节前热销食品和猪肉产品索证索票制度落实情况，要求超市配合做好非洲猪瘟防控工作，严格落实进货查验和记录制度。随后，检查组又来到湖塘佳德蛋糕店，重点对食品安全管理制度是否健全，人员管理是否到位，加工操作环节是否规范等方面进行检查。在恒记饭店，检查组还了解了饭店国庆假期的订餐情况，现场查看原料清洗、切配、烹饪、备餐、餐具洗消等关键环节的环境卫生，要求酒店工作人员提升安全意识，确保食品安全。
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