9月23日下午，“2016太湖湾湖鲜厨艺争霸赛”完美收官， 8名民间厨艺高手与8位专业大厨同场竞技，最终来自雪东村的吴祥英凭借一道颇具创意的“民族圆”问鼎本届争霸赛冠军。
下午2点30分，厨艺争霸赛准时开始。首先上场的是进入决赛的8位民间高手。他们洗菜、切菜、下锅、翻炒，以各类湖鲜为原料，认真烹制一道道美食。吴祥英做的是农家湖鲜蒸蛋，在鸡蛋里加入银鱼、白虾、螺丝、青豆等，搅拌后放入蒸锅，10分钟左右便可出炉了。
【同期声】吴祥英：从小长在太湖边上，从小喜欢吃湖鲜，三白炖蛋，农家菜，营养搭配，颜色搭配。
还有一位民间选手在清蒸白鱼上放入豆渣饼、火腿肠后再用“枫叶”点缀。她告诉记者，这道菜叫“沉鱼落叶”。
【同期声】参赛选手：用枫叶第一是点题，第二点缀，第三是点睛，让人一看，秋天湖鲜上市，到哪去品尝，就到太湖湾。
民间选手有模有样，业厨师更加专业的蒸、焖、炒动作让人眼花缭乱。太滆美食街上的湖滨饭店今天带来的是“八仙烩”，黄鳝、银鱼、白鱼、白虾、鲫鱼、昂公等在一个锅里烩，光看这颜色就让人垂涎欲滴。
【同期声】湖滨饭店厨师：太湖湖鲜比较鲜美，把太湖里面的八鲜一锅烩，保持原汁原味，让广大食客们大饱口福。
各种有创意的菜品、精心的烹制和用心的调配，不断挑逗着现场游客的味蕾。
【同期声】游客：特意开车过来的，我们几个朋友，见识了很多，他们厨艺很高超，真的这次是不虚此行。
评委们根据菜品的色、香、味、意、形、养等方面打分，最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。在颁奖现场，太湖湾最美味的“太湖七鲜”初步评选结果揭晓。螃蟹、鳇长条、激浪鱼、穿条鱼、针口鱼、鲢鱼等14种著名湖鲜入围“七鲜”候选名单。
【同期声】太湖湾管委会副主任 李云辉：我们临近太湖，我们一些特产、美食，应该说养在深闺人未识，把我们的美食，把度假区的特色，分享给大家。
本次厨艺争霸赛与“太湖七鲜”评选活动都属于“2016太湖湾赏秋季”系列活动之一。活动将持续至10月31日，期间活动纷呈，广大市民可去太湖湾品湖鲜，赏美景。 |
