进入九月，我区水产、农贸市场上已经出现了螃蟹，很多市民都争相尝鲜购买。区水产站提醒：现在市面上的螃蟹多为外地蟹，本地蟹集中上市要到10月底。
今天上午，区水产站相关负责人来到区水产养殖场，查看螃蟹塘口管理和螃蟹生长情况。目前，我区螃蟹已经基本完成5次脱壳，正处于肥满期，受前期持续雨水和高温影响，导致今年我区螃蟹生长变缓，产量降低，上市时间也将推迟。
【同期声】区水产站副站长 褚秋芬：今年螃蟹上市要晚一些，本地的螃蟹上市要到10月下旬，今年更晚一些。可能总体产量要有所下降，这样一来大部分螃蟹价格会持续上。
区水产站介绍，现在市面上销售的螃蟹多为兴化、高淳、辽宁盘锦蟹，这些蟹采取“粗放”的养殖模式，大面积放养，螃蟹质量参差不齐；而我区采用的是精细化管理，养殖面积在20亩左右，配以精细有序的塘口管理，投喂各类饲料，与外地蟹相比，本地蟹吃口好，品质高。
【同期声】区水产站副站长 褚秋芬：现在市面上有一些螃蟹在销售，有人打电话到我们技术部门咨询，应该说我们本地的上市还早，外地的北方的上市比较早。
今年的螃蟹产量低，价格高，上市晚，广大市民要想尝到肉质优的本地蟹，还需等上半个月时间。 |
