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南夏墅街道:厨艺大赛传递“家的味道”

时间:2016-08-26 19:09:06  来源:武进新闻  作者:阳湖网

 【演播室】

    今天上午,南夏墅家庭厨艺大赛在香格里拉大酒店拉开帷幕,来自街道各村、社区的28组家庭带来了各自的拿手菜,藏身民间的“厨神”们都拿出了看家本领一展厨艺。   

【配音】

随着主持人宣布比赛开始,各参赛家庭迅速开始忙碌起来。比赛分两个环节,每个家庭参赛的三位成员要在半个小时内,完成一道家常菜和一份水果拼盘的制作。现场有一家三口、有三代同堂。这边妈妈们麻利地切菜备菜,那边爸爸们掌勺下锅,孩子们配合着大人给食材“添油加醋”。周益东家庭正在烹制的是一道龙虾美味。

    【同期声】参赛家庭代表 周益东 平时比较喜欢烧菜,龙虾也比较喜欢烧,自己也研制出了一个配方。龙虾等各种配料都是今天早上去买的新鲜食材,然后平时本身也喜欢烧菜,那个秘制的调料本身家里面就有的。

【配音】

在短短半个小时内烧好一道龙虾可不是件容易事,但周益东对自己的厨艺信心十足。各种调料食材一下锅,诱人的香味就引得无数观众前来围观。一旁,各参赛家庭也都在马不停蹄地准备着自己的作品。酸菜鱼、糖醋排骨、可乐鸡翅等各种常见菜品,在选手们的精心烹调下,直逼大师级水准。

【同期声】参赛家庭代表 储红莲  我们平时也没有太多机会一家三口在一起协作完成一个作品,还要感谢这次活动,让我们有一个增进家庭氛围的机会,丰富多彩的蛮好的,多多举办这种活动,大家交流交流,小朋友出来也多多锻炼一下。

【配音】在参赛选手们的精心准备下,各式菜肴终于“闪亮登场”。现场,20位大众评审细致品尝后,为每道菜进行了“色、香、味、创意”的综合评分,评选出一二三等奖及特别创意奖,也在切磋厨艺中传递了家的温情。

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