腊八将至：一碗腊八粥 传递暖与爱 |
| 时间：2019-01-12 20:32:16 来源：连线帮帮团 作者：阳湖网 |
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俗话说“过了腊八就是年，一年一岁一团圆。”明天就是农历十二月初八腊八节了，常州麻糕店联合爱益阳光助学协会提前为社区的孤寡老人送去了节日的温暖。
常州麻糕店厨师
吴鹏：今天这个粥就是送到各个街道，做公益活动，送一碗粥给他们暖暖心。
早上六点钟，常州麻糕店的厨师吴鹏就开始准备制作腊八粥的食材。芸豆、红豆、黄豆、花生、回芽豆、粳米糯米，一样一样全部准备好，就等着下锅了。
常州麻糕店厨师
吴鹏：一般的腊八粥都是甜的，只有我们常州的腊八粥是咸的，就是味道不一样。
吴鹏告诉记者，今年是他在常州麻糕店熬腊八粥的第六年了，每年腊八节的时候他们都会去做公益活动，为困难群体送去温暖。根据往年的经验，他们也会有所改进，比如考虑到老人们牙口不好，今年腊八粥里的咸骨头就换成了不会硌牙的咸肉。事实上，跟自己家里烧腊八粥比起来，熬制这一大锅的腊八粥可不是容易的事情。
常州麻糕店厨师
吴鹏：搅拌的时候要注意，一开始的时候没事，但是因为粥是越烧越浓的。开始搅拌的时候，勺子是像这样子，下去搅拌就可以了。然后烧得浓的时候，勺子要把它翻过来。就是要下去铲，防止它粘到锅底，一粘到锅底底下就烧焦了。
就这样熬了三个小时，香喷喷的腊八粥出锅了，稍微静置片刻，把青菜放入搅拌，再加上咸肉芋头，这常州传统的腊八粥就大功告成了。之后工作人员把腊八粥分装到盒子里，连带温暖的爱心一道送到孤寡老人的手中。
现场：爱益阳光助学协会工作人员
吴芝萍：今天是腊八节了，送点常州大麻糕，这里面有，腊八粥在里面的。有好几份在里面的，几碗分好的，你每次都一碗一碗吃，这是他们自己烧的。
孤寡老人
恽玉妹：好好好。
家住高新区严墅湾的恽玉妹今年75岁，平时在社区打扫卫生维持生计，要强的她从来不开口寻求帮助，看到爱益阳光助学协会的人来看望她，老人满脸的笑容。
爱益阳光助学协会工作人员
吴芝萍：说在腊八送腊八粥，正好，我已经好久没有见到她了，所以我们一起去看看她，其实他们并不需要我们做什么，只需要我们陪伴。聊天讲讲话，所以每一次来的时候他们都很开心，嘴巴都笑得合不拢。
同样是孤寡老人的还有住在紫庭名苑的周惠荣，老人患有遗传性类风湿性关节炎，不能站立行走，生活很不方便，爱益阳光助学协会的工作人员也经常过来照顾老人的生活起居。
现场：孤寡老人
周惠荣：他们经常来看我的，我都不好意思。
爱益阳光助学协会工作人员 吴芝萍：这不是蛮好的嘛，我们是一家人，现在我们是家人呀。
孤寡老人
周惠荣：社会是真的对我们很关心的。
常州麻糕店总经理
刘华顺：我们在腊八这个传统的节日，这几年每年都和一些公益组织一起，为常州的市民，尤其是一些困难的群体，送去我们一些力所能及的温暖。
一碗香喷喷暖融融的腊八粥，相信孤寡老人吃在嘴里，心里一定非常温暖。过了腊八，春节也就不远了，希望更多的爱心人士能够多多关心身边的弱势群体，让他们过一个开心年。
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