一到夏天头么，食品安全就更加重要列，一不注意么，很容易吃坏的哇，特别是开饭店的，更要把好食品安全关。昨天中午，市民金玉和5个小姊妹带着小老到湖塘马杭的王家味去吃饭，点了一份招牌菜，酱骨招财螺蛳，嗲宁晓着，一吃啊，臭佬，寻到店家的前厅经理么，对方的态度让她火透。

顾客 金玉：当时他（前厅经理）进来的时候 说我们的田螺就是这个味道 我说你自己闻  他说我给厨师闻了 他说就是这个味道 然后他就说 你们不喜欢吃的东西就想退吗 你们胡搅蛮缠 进来态度超蹩脚的

配音男：整盘田螺呢已经端掉了，还有几个在台在，仔细点闻闻呢，的确有点味道的，难怪金玉要说臭佬的。

配音女：热天热水的，又是在饭店里，囊外有味道的田螺会端到台上呢？

王家味马杭店 餐饮总监 李冬：首先有一点 咱们吃螺丝的话 只是吃这个头头 头头拉下来的话 这一段是什么东西（田螺内脏） 如果光闻这个上面 您闻一下有没有味道

记者：【闻后】有！

王家味马杭店 餐饮总监 李冬：那就这样子我马上端一盆成品过来

记者：不用端另外一盆成品了 另外一盆成品和这个是不搭界的

王家味马杭店 餐饮总监 李冬：如果说有味道 可能是我们在工作中有疏忽 可能有那么一两个没有挑干净 也确实是我们的失误 那么我向各位姐姐 由衷的道个歉

噶个餐饮总监的态度还是不错的，但是金玉个佬说叫，让他家动气的不是噶个总监，而是前厅经理的态度。

顾客 金玉：他（前厅经理）是后来我在楼下等你们的时候 他们说 你们不要叫电视台来  我们自己来处理 刚刚态度不好 我们没有什么目的 不是说要赔偿什么 就是要道歉

王家味马杭店 餐饮总监 李冬：我让他给各位道个歉  鞠个躬  好吗 您也别生气了 好吗

王家味马杭店 前厅经理 李阳：我在这给大家鞠个躬  还是怎么说（不用了 没有意义）真的不好意思 今天由于我们处理不好 真的不好意思

王家味马杭店 餐饮总监 李冬：我们加强原材料的采购 然后我们的一个验货情况 如果不合格的产品坚决不用 …从明天开始 我亲自来验菜  杜绝类似的事件发生

最后，金玉他们退掉了这份田螺的钞票，没要任何赔偿，店家的态度呢也诚恳佬，所以他们呢也接受了道歉。

在波波看来，噶本来不是大事情，好好点处理顾客肯定不会噶佬光火。只不过，天气热起来了，食品安全要放在第一位啊，每家饭店都要注意。假如真佬吃坏了，可不是道歉就有用的。