又是一年清明,咱们常武地区的居民呢,肯定又开始馋青团了,一蒸出来,热气腾腾,再咬一个口子,豆沙就开始淌出来,波波光想想,这口水就要流下来了,昨天下午,荆川公园也邀请了10组家庭一起包青团、忆传统,另外呢,也要做一件好人好事。
荆川公园副主任 戴妍 包青团也是一个缅怀先贤,第二个也是食俗的衍生,然后我们包完这个青团,我们会去慰问困难的家庭,也让困难家庭的孩子感受一下节日的氛围,同时也让他们感到温暖和关爱吧。
一大早,荆川公园的工作人员就去菜场把材料买齐了,这馅呢,也高级佬,用的是细腻的紫薯,在包个辰光呢,还要放一小块糖猪油。
某餐饮公司顾问 请到了我们常州市糕点大师方兆兴师傅,来一起参与这次活动,准备了野麦汁,这种材料对于做青团是不一样的一种新理念 新概念
这准备工作充分佬,但参与的人员里不少都是第一次做青团,肯定不嗲熟,有的人呢,包包连馅都露出来了,但是在大师的指导下,进步还是蛮快的。(一组快镜头过渡)团坯做好了,就要进笼去蒸了,等到出笼,再用熟菜油在表面涂匀,这青团呢,就算到位了。
家长 现在小孩学习压力也比较大,趁这个放假出来参加这些活动,我觉得还是比较不错的
家长 可以去慰问一下困难的小朋友,也是一个很好的机会
当天呢,大家将这些青团送到了附近的贫困家庭,同时带去的还有新书包和一些书籍。
受助对象 这个活动也比较有意义,也很有爱心,很感谢你们,收到这样的礼物真的很开心
既发扬传统,又传递爱心,荆川公园这次活动真佬是一举两得,希望以后啊,类似的活动会继续举办下去,也让大家多学习学习。 |