马上就要过年了，不少人呢，都会去买点猪肉回来腌咸肉，但是这两天，南夏墅街道新联村的庄银洁却因为买肉碰到了稀奇事。

南夏墅街道新联村村民 庄银洁：买的这个肉，我一回来就用盐腌了一下，昨天在污漆抹黑的情况下有亮光出来，当时看到之后，就一吓，肉怎么会发光呢？

字幕：发光？

乖乖，这发光个猪肉嗲宁敢吃啊，听说了这个事体，周围的村民也要紧跑过来看稀奇，他们说啊，之前从来没碰到过这种事情哇。

南夏墅街道新联村村民：这种肉看到了也不敢买了，也不敢吃了哇

南夏墅街道新联村村民 庄银洁：打个电话求助你们，问问这肉能吃哇，是盐的问题还是肉的问题呢？

个么，猪肉为嗲会发光呢？这种肉能吃伐？帮帮团的小郁也找到了区农业局动物卫生监督所，来听听专家是怎么讲的。

武进区农业局动物卫生监督所副所长 周波：一般来说有两种情况，一个是猪体内含有磷，但这种可能性比较小，一般正规厂家，就是正规屠宰场是不会出现这种磷添加过量情况的。

字幕：磷超标

武进区农业局动物卫生监督所副所长 周波：另一种情况是有一种细菌，磷光发光杆菌

字幕：磷光发光杆菌

武进区农业局动物卫生监督所副所长 周波：是一种致腐菌，在我们的环境当中是存在的，猪肉腌制以后，或者长时间摆放之后，细菌主要在瘦肉上面滋生，在晚上的时候发出微微的荧光

不管是哪种情况，周所长呢，都建议大家遇到这种猪肉，尽量还是不要吃。

武进区农业局动物卫生监督所副所长 周波：因为市民没有办法辨别是由于磷过量导致的，还是说磷光发光杆菌导致的，也无法判断肉是不是彻底腐败变质，建议还是不要食用为好，如果要食用的话，最起码的一个是表面一定要切除掉，还有一个就是说要充分煮熟之后再食用。

要波波我说啊，一块肉也不值多少钞票，庄银洁呢，也不要去冒险了，万一吃坏了肚子，就得不偿失了。