如果你是一个好吃之人，那么这几天的朋友圈多半已被上海网红面包房FARINE使用过期发霉面粉的新闻吵得沸沸扬扬。昔日口碑王牌羊角面包如今成了众人诟病的对象，也不乏震惊之后的唏嘘。其实，美味的糕饼小点并非外国口味的专利，中华民族自古流传下来的传统点心也有不可比拟的好味道。
在距离上海不远的浙江，有一个特别的小镇——上方，镇上的老店都有三四十年的历史，景观和小吃依着自然的节气时令而生，在这儿，人们巧妙地利用民间的智慧享用着大自然的馈赠。
比如没有来过这里，你也许永远也想不到一家人一天就能手工制出2000只清明粿。这一次，凤凰旅游赏味，就带大家在清明节前夕走进一座一年四季皆有味的上方老镇。
江南水乡，十里不同天，一镇一特色。作为浙江省衢州市边界的这个小镇，上方既有江南水乡的温顺之感，又有自己独特的自然与人文的景观。
100多年的历史老街，街面上数十年的老店林立；上龙山腰，西晋年间就修建的上龙古寺；初春时节，镇外村庄百亩油菜花田；深秋光景，漫山飘落的红色枫叶；每个季节都能在这享受最恬淡的时光。
上方镇
镇上的特色小吃也是独此一味，金黄喷香的鸡蛋饼，农家菜油煎出的酥脆玉米饼，立夏蚕豆、竹笋混在米汤熬制出的鲜美饭粿……每个时令都能在这里享用最可口的美食。
手制清明粿
而清明节前夕，以艾草作面皮，笋丁豆腐作馅料，手工捏制成碧绿带花边的清明粿自然少不了，这样一座不起眼的小镇，却能找到手工自制上千只清明粿的家庭美味。
本期赏味之旅特邀衢州美食达人余奶奶，走进浙江大方镇，搜罗此地清明时节的传统美味。为大家带来：
1.韵味老街
| 老街古房
| 老街老店
2.传统小吃
| 清明粿
| 鸡蛋饼
| 玉米饼
| 饭粿
3.老镇风景
| 油菜花
| 枫叶林 |
