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高考倒计时 安全专项检查筑牢高考食品安全防线

时间:2026-06-05 21:53:27  来源:武进新闻  作者:阳湖网
 为全力以赴抓好高考食品安全保障工作落地落实,连日来,我区市场监管部门走进高考考生入住酒店与考点,进行食品安全专项检查,为全区考生营造安全、放心的饮食环境,助力学子们安心赴考、逐梦未来。
 
在武进九洲喜来登酒店后厨,原材料冰箱、保温箱、原材料货架已经贴上了“高考专用”字样的标签。高考期间,该酒店将接待来自武进洛阳高级中学的235名高考学子。后厨内,区市场监管局牛塘分局队员针对已采购的高考期间使用的调味品进行检查,严防使用来源不明、过期或变质调味品的行为。
 常州武进九洲喜来登酒店总经理 张名丹:
我们厨房的制作区域(按照)“专区、专人、专岗、专做”,包括我们相应的一些食材,提前的菜单准备,也都是和学校教务组进行提前的确认,避免出现一些不适合的原材料出现。
 
作为本次高考的考点,江苏省武进高级中学拥有1532名考生在校就餐。区市场监管局西太湖分局队员现场查看原料采购、加工操作、环境卫生等关键环节,进一步压实食品安全主体责任。与此同时,分局队员通过提前介入,指导学校严格审查菜单,剔除生食、冷食等高风险菜品,从源头锁住风险,并要求校方紧盯食品留样、从业人员健康管理等工作,坚决把食品安全隐患消除在萌芽状态。
 江苏省武进高级中学副校长 马骏:
考虑到考生的一些情况,我们也将调整饮食菜单,尽量让饮食更加清淡可口,同时科学搭配,让我们考生吃得放心。
 区市场监管局西太湖分局监管二科科长 邢琨奇:
考试期间,我们会选派两名监管人员对学校食堂进行全流程驻点监管,全流程监管食材的加工制作,并联系第三方检测公司对每天所使用的蔬菜、肉类进行安全快检,为广大考生创造一个良好的就餐环境

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