高考倒计时 学校食堂启动高考专属食品安全保障模式 |
| 时间：2026-06-02 20:44:24 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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为保障全体考生以饱满精力、健康状态迎战高考，我区各学校食堂全面启动高考专属食品安全保障模式，从严把控食材采购、菜品制作、环境卫生等各个环节，用心守护考生“舌尖上的安全”。
源头把控是重中之重。各校食堂严格筛选食材供应商，所有肉、蛋、蔬果均查验合格证明，实行当日采购、当日使用，杜绝过期、变质食材上桌。同时简化菜品配方，摒弃油腻、辛辣食材，主打清淡营养、易消化的家常菜，科学搭配荤素、杂粮、汤品，兼顾营养均衡与口味适配。
省前中食堂负责人
周红军：豆制品这一块，能够提升学生体感，包括对智力这块有益的食品，我们都考虑适时增加
此外，食堂优化就餐服务，提前排查食品安全隐患，增设暖心窗口，保障饭菜温热充足。同时根据考生作息调整供餐时间，以细致、严谨、暖心的餐饮服务，为广大学子高考之路保驾护航。
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