临近春节 预制菜销售升温 |
| 时间：2026-02-03 22:09:51 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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腊月启幕，年味渐浓。半成品预制菜企业纷纷加班加点赶生产，抢占春节市场。
位于武进国家高新区的丰胜食品科技有限公司，生产车间内一片繁忙。企业主打佛跳墙、神仙鸡、羊肚菌竹荪炖鸡汤等传统年味菜品。今年还新推了大米系列菜品，价格从90元到上千元不等。
常州丰胜食品科技有限公司总经理
赵胜
目前我们接到订单8000多份，销往酒店、企业单位、家庭末端这块。
一份预制菜从研发到端上餐桌，需经过选材、清洗、烧制、分装等多道工序。随着消费习惯的变化，如今，不仅专业食品企业，不少酒店和餐厅也加入预制菜赛道，针对春节等节日推出特色礼盒。
全聚德武进店总经理
徐博
推出三款预包装的年菜礼盒，价格分别是498元、688元、1188元，这些菜品有严格的使用说明和标准流程的，回家以后不管你是会做饭还是不会做饭，只要一加热就能呈现一桌完美的年夜饭
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