糕团飘香年味浓 |
| 时间:2026-01-31 20:32:49 来源:武进新闻 作者:阳湖网 |
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过年吃年糕、团子,是常武地区延续已久的风俗。随着春节临近,武进各地的糕团加工点迎来了一年中最忙碌的时节。 走进南夏墅街道的一家糕团加工作坊,浓郁的米香扑鼻而来。泼粉、揉面、……工作人员分工协作,娴熟流畅。不过片刻,一只底部平整、上部圆润的团子便成形了。负责人李香苹告诉记者,目前预订量已经达到高峰。 糕团加工作坊负责人
李香苹 团子一天最多能做2000个,年糕最多的时候要四五百条 如今,年糕的口味也越发多样,其中绿年糕尤为特别。未蒸时色泽翠绿可人,蒸熟后转为温润的碧绿,清甜的香气里,年味也跟着袅袅升起。 糕团加工作坊负责人
李香苹:寓意还是挺好的,团团圆圆、步步高升。
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