假奶粉流向全国，“舌尖上的安全”防线如何失守？ |
| 时间：2025-12-01 20:27:25 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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简直是黑心！奶精加淀粉做成的“进口奶粉”，竟然在全国热销。近日，央视曝光一起触目惊心的假奶粉案：犯罪分子用植脂末、麦芽糊精勾兑所谓“进口奶粉”，涉案金额高达数百万元。
这些假奶粉配方高度仿真，证照齐全，消费者甚至专业人员都难以辨别，其危害之深远令人揪心。可见食品造假已进入“数字时代”，如今只要一个仓库就能借助电商将毒手伸向全国。
而当造假者利用技术“升级犯罪”时，平台的审核机制却仍在“原地踏步”。包装无中文标识、发货地与宣称口岸不符、价格异常等明显漏洞都没触发有效拦截。
更值得注意的是，这起假奶粉案件之所以能及时破获，依靠的竟是一线民警在日常摸排中发现疑点。
我们不能指望每一起案件都靠鼻子“闻出来”，而必须让治理体系具备这种“敏锐的嗅觉”。我们期待大数据风控能成为食品安全的“电子哨兵”，而非假货横行的“加速器”。
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