《集结!青和力》张玲丽:美食为媒 筑梦乡村 |
时间:2025-04-11 22:27:15 来源:武进新闻 作者:阳湖网 |
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如今,“打卡”成为了很多年轻人记录生活的方式之一,主打美食配美景的各类网红餐厅、咖啡馆更是层出不穷。今天的《集结!青和力》,我们到湟里镇,了解美食社群主理人张玲丽和她回乡创业的故事。 一杯咖啡,一份甜品,窗外是稻田花海,屋内则是好友、闲书相伴的美好时光……“囍山禾”是湟里镇的第一家“村咖”,也是团区委美食青年社群主理人张玲丽梦想开始的地方。三年前,在乡愁的羁绊下,她毅然放弃了稳定的工作,选择回乡创业,由废弃厂房改造而成的“囍山禾”由此诞生。 美食社群主理人
张玲丽:从周边的乡亲们他们并不认可,到现在你可以在我们店里,无论男女老少,都可以看到他们每天来喝咖啡的身影。很多年轻人都跨城来打卡,有来自南京的、扬州的,包括我们常州新北的。 随着专程来喝咖啡的人越来越多,张玲丽又开始了新的思考。她先是在咖啡店内售卖传统麻糕,没想到大受欢迎。很快,她又在咖啡店旁边开了一家“庆钰年”打边炉,将当地特色湟里牛肉和年轻人喜欢的“打边炉”结合起来,受到食客们一致好评。 美食社群主理人
张玲丽:我们作为回乡创业的青年人,也有这份责任和义务去推广我们本地的美食文化。在此基础上我还会增加一个新中式茶馆,想要把中式茶文化概念的形式带到我们乡镇来。 依托“村咖”这个文化载体,张玲丽还会定期举办各类主题活动:创业沙龙、文化论坛、公益讲座等,希望更多和她一样的有志青年加入进来,为乡村振兴贡献一份力量。
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