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《我在武进过大年》台湾人庄智源:海峡两岸 一样的年味

时间:2025-01-28 20:31:31  来源:武进新闻  作者:阳湖网
团聚,是春节永恒不变的主题。此时,不少在外奔波的武进人回乡过年,也有不少在武工作的异乡人留下过年,今天起,本栏目推出专栏报道《我在武进过大年》,首先去看看台湾人庄智源的武进年是怎么过的,今年是他留在武进过春节的第6个年头。
2013年,庄智源从台中来到大陆,在多个城市工作过,最终决定在武进定居。2019年他辞职创业,将台湾早餐引进常州,在武进湖塘的御城小区开出了首家“麦早饭”门店,如今他的“麦早饭”已有近20家连锁店,美丽宜居的武进已然成为庄智源安家立业的幸福之城。
庄智源坦言,他特别喜欢大陆的生活,所以选择扎根在武进做美食,想让更多人了解并喜欢台湾早餐。现在已经有越来越多的人知道了他的店,不少台湾顾客为了尝一尝家乡味,会特地赶到他店里“打卡”,喝喝下午茶、吃吃台湾味的三明治和吐司。随着“麦早饭”这个品牌的知名度越来越高,他也开始计划着把新鲜健康美味的台湾早餐带去更多的城市。
“麦早饭”负责人 庄智源:今年过完农历年之后,北京跟福建这两个区域已经有人来找我们要拿区域代理,所以说今年可能会着重在省外的部分去做拓展。
对于餐饮人而言,每一个大众翘首以盼的节假日,恰恰是他们最为忙碌的时刻。“麦早饭”连锁店不光有早饭,还会提供订餐服务,因此近几年,庄智源都选择和妻子孩子留在武进过年。
庄智源妻子:我们忙完年夜饭以后,会去淹城、动物园还有西太湖,会带着孩子去体验一下我们常州的年味。
“麦早饭”负责人 庄智源:台湾就是中国的一部分,都是同源同种。所以,基本上对我来讲,可能年味都是一样的。

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