菜市场“上新” 年夜饭“代厨”服务受捧 |
| 时间：2025-01-24 21:14:19 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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临近春节，家家户户都开始为年夜饭做准备。记者在中心城区菜市场走访发现，年夜饭代厨服务，备受市民青睐。
在星河邻里中心2楼“微笑XIN市集”智慧菜市锦内，大排档酸菜鱼档口生意十分火爆。负责人夏进静介绍，自1月16日推出A、B、C三款年夜饭套餐后，掀起了订餐热潮，近的有星河、何留等周边社区的订单，还有市民专程从西太湖赶来。A、B、C三款年夜饭套餐，价格分别是388元、488元和688元，含4个冷菜、7个热菜和1个水果切盘。
星河邻里中心大排档酸菜鱼负责人
夏进静：除夕当天我们基本上是一个饱和状态了。已经订到7-8桌了，年龄段在三十几岁到五十岁之间的，也有几个阿婆过来问。（套餐）还是性价比比较高的。
市民
赵东叶：订的388元的套餐，我觉得这样挺方便的。7-8口人，往年我就在自己家里烧，要提前一个星期准备。这样订好了，当天大年三十来拿就行了。
订单如雪花般纷纷扬扬飘来，厨师团队全员上阵。据介绍，目前团队由1名80后和2名90后组成，擅长江鲜、淮扬菜及常州本土菜肴等。
星河邻里中心大排档酸菜鱼负责人
夏进静：（除夕）代加工的也比较多，烧烧糖蹄或海鲜类的，比较繁琐的菜，家里不太会做的，就在这边我们帮她加工。
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