做团子迎新春 年味升腾满淹城 |
| 时间：2025-01-21 20:25:11 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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记者
何晓丹：在湖塘镇淹城社区淹城新村5号，春节的脚步一临近，空气中便开始弥漫着独有的年味，而做团子便是这年味中最温暖、最具烟火气的一环。
一大早，屋内早已准备好了做团子的各种食材。白白嫩嫩的糯米粉堆成一座小山，散发着淡淡的米香。馅料也是多种多样，有萝卜丝肉、青菜、豆沙等。周遭的街坊邻居们围坐在桌旁，熟练地拿起一个揪好的面团，在手中轻轻揉搓，放馅收口，轻轻搓圆，不一会儿，一个个白白胖胖的团子就摆满了桌子。
湖塘镇淹城社区居民
许静芳：（每年）阴历二十左右，大概7-8个邻居，我们都聚在一起，做团子。做大概20笼，一笼40个左右。
做好的团子被一个个整齐码放在蒸笼里，然后放上大灶台。随着火势加大，蒸笼里开始冒出腾腾热气，带着团子的香气，迅速弥漫在整个院子里。
湖塘镇淹城社区居民
窦坤元：现在我们村子里面有灶的人家挺少的，只有几家人家有了。柴火烧的，团子又香又好看。
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