大麦“种”出致富新路 |
| 时间：2024-12-18 20:22:43 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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小麦适应性较强，在我国从南到北都有种植，自古以来就是主粮作物，颇受重视。大麦则偏爱北方和高海拔地区，是酿造啤酒的主要原料，近年来“存在感”逐步降低。不过，在我区洛阳镇，也有农户种起了大麦。一起去看看。
走进位于洛阳镇的嘉华农场，只见绿油油的大麦长势喜人。负责人梅解红正忙着在田间割大麦，她告诉记者，眼前的两亩多地本是种的桃树，树龄在10年左右，今年受台风影响被吹倒了。虽然田块里已经补种了桃树苗，但依旧有不少空地，梅解红就充分利用种起了大麦。
洛阳镇嘉华农场负责人
梅解红：现在是打麦汁最好的时候，经过霜打后麦汁是比较香的
大麦收割后，经过打浆、脱水、生石灰点化等一系列操作后，绿油油的大麦青汁便新鲜出炉了，可以用来做青团、年糕。梅解红说，一季大麦产生的效益有5万多元。而且脱水下来的麦秆渣含有丰富的有机质，铺在桃园里还能疏松土壤，一举两得。
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