今天上午，区市场监管局“诚信尚俭 共享食安”食品安全宣传周活动走进武进区牛塘中心小学，进一步压紧压实学校食品安全主体责任，督促强化食品安全管理，提高学生餐质量。
当天，6位学生家长代表在区市场监管局牛塘分局执法队员、食堂负责人的带领下，参观了食堂库房、切配间、烹饪间、洗消间、配餐间等区域，详细了解食堂从食材采购、储存、加工、烹饪等环节的操作流程。同时，执法队员现场耐心解答了家长们的疑问，并就校园食品、食堂食材安全等话题进行交流。
武进区牛塘中心小学校长 陈子：
希望通过我们的努力，能够让2400余位学生，以及140多位老师，在学校中午用餐，能够吃得放心，吃得满意。
为积极营造“共享”的食安校园环境，区市场监管局牛塘分局还将通过多方参与互动的形式，让社会各界携手共同维护学生舌尖的安全，实现校园食品安全共建共治共享新局面。
区市场监管局牛塘分局分局长 邰斌：
加强技术支撑，包括快检、食品抽检（工作）。不管是从监管频次和监管要求方面，都会加强对学校食品安全的监督。