从田间到餐桌 守护“舌尖上的安全”“缘乐净菜”被认定为市级农业龙头企业 |
| 时间：2024-11-22 20:40:32 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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农业龙头企业是乡村振兴的“领头雁”，是农业品牌建设的“主力军”。10多年来，位于遥观镇的常州市缘乐净菜有限公司深耕净菜加工领域，始终坚持高品质、全过程可追溯管理，守护群众“舌尖上的安全”。日前，该企业被认定为市级农业龙头企业。
晚上10点多，一批批瓜果蔬菜运送到缘乐净菜加工车间，经过自动清洗、脱水、去农残等流程后，由“毛菜”变为“净菜”。第二天中午，这些“净菜”将出现在50多所学校以及部分企事业单位、社区餐桌上。
缘乐净菜的食品原材料供应主要来源于本地优质农户、品牌供应商，并拥有662亩蔬菜基地，通过打造中央厨房、标准化加工生产，产出了高标准的“净菜”。大数据分析SAAS系统覆盖了公司产销存全环节，扫描产品二维码，客户就能查看到该菜品从原料入库、生产、检测、包装等全流程。
常州市缘乐净菜有限公司董事长
沈娟芳：
我们制定了采购关、仓储关、入库关、配送关，确保做到源头可溯，质量可控。
在生产车间的检测室里，检测人员正在取样检测。2022年，缘乐净菜农产品质量安全村级服务站建成，去年又再次提档升级，可动态更新服务主体档案，免费开展承诺达标合格证和检测报告的“双证”服务，有效提升农兽药胶体金快速检测能力。今年，该农产品村级服务站通过市级示范站验收，成为常州经开区首个“常州市村级服务示范站”。
常州市缘乐净菜有限公司项目经理
蔡雪莲：
2024年该站服务主体的开具率、检测率、监管率均达到100%，实现农产品全过程可追溯的同时，还与信息化监管体系建设相结合，为舌尖上的安全再上一层保险。
近年来，缘乐净菜带动常州本地220家农户共同发展，目前“净菜”日运输总量40吨，日服务人数超10万人。今年，企业与常州东方航空食品有限公司签订了现代农业产业高质量发展战略协议，明年还将入驻联东U谷·宋剑湖创新智慧港，全链条推进农业绿色化、标准化、智能化发展。
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