饲料鳜：一条有“挑战”的鱼 |
| 时间：2024-09-07 20:24:12 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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近年来，武进水产养殖场依托资源优势和地理优势，在“特”字上下功夫，推广特色水产养殖。今年5月份，率先开展“饲料鳜”工厂化养殖试验，如今三个月过去了，饲料鳜长势如何呢？跟随记者一起去看看。
技术员
黄成金：
本身鱼性格懒，生活在水下，要养成习惯冲水是一种信号，让它上来吃食
早上五点，记者来到位于前黄镇的武进水产养殖场，两名技术员已经在温室养殖大棚，准备饲料鳜的吃食。黄成金是山东人，做水产养殖30多年，经验十分丰富，他告诉记者，相比传统养殖，饲料鳜对养殖经验和技术要求非常高，每个环节都需要精细操作，如分筛、巡塘、投喂、泼药等。
技术员
黄成金：
鳜鱼本身是一种含糖尿病的鱼，在饲料中淀粉多的话就会影响到肝脏
记者：为什么每天早上都要五点半来喂饲料
技术员
黄成金：一种习惯吧，因为刚刚天亮的时候，吃食的时候在阳光照射下会有刺激
温室大棚内，两亩多水面养殖了两万多尾饲料鳜，被隔成12个小网箱和4个大网箱，半小时后，天蒙蒙亮，黄成金将一盆盆饲料撒向水面，鱼群开始活跃起来，纷纷浮出水面，争食饲料。
技术员
黄成金：
喂上一两遍之后，只要看冲水的地方，下面发黑的说明鱼还没吃饱，等着你再喂，这些鱼因为活力好，吃食好，在水上这么抢着吃
武进水产养殖场场长
岳益超：先是引进了一批5~7公分左右的苗种回来之后，我们经过一个多月的饲料驯化，让普通的鳜鱼完全适应我们的饲料，到目前为止，我们鳜鱼的平均体重的话已经超过了四两左右
鳜鱼是中国“四大淡水名鱼”之一，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，目前市场销售价格约为60至100元每公斤，被誉为“富贵鱼”。记者了解到，在水产养殖领域，饲料鳜是出了名的难养，受病害、养殖条件等多方面限制，为攻克这一养殖难题，养殖场引进先进的工厂化循环水养殖系统及其技术，有效解决了温度调控和水的循环使用问题，使养殖做到可控化。
武进水产养殖场场长
岳益超：
通过循环流水的一个方式，在我们池塘内放养花白鲢，俄罗斯金草鱼，然后包括我们的水葫芦，净化我们的水质，同时通过我们的外围湿地啊，不断地进行补充新水源来进行循环流水的养殖
岳益超介绍，鳜鱼分为饲料鳜与饵料鳜，两者相比，饲料鳜在养殖成本、效率、规模和产品品质上，都有一定优势。尤其在效率方面，饲料鳜养殖不需要额外占用水面，从而提高了土地和水的利用效率。此外，使用人工配合饲料替代鲜活饵料鱼，降低了因鲜活饵料鱼携带寄生虫或致病原的风险，减轻了水质调节和病害防控的压力，进一步提高了养殖效率。
武进水产养殖场场长
岳益超：
我们首批的饲料鳜目前的话是相当成功的，预计我们到年底的时候就可以上市了，武进水产养殖场主要是致力于这种新模式，新方式的一个实验示范，在我们试验成功之后，也将向我们全区进行一个示范推广。
据了解，武进水产养殖场占地面积1702亩，建有标准池塘800亩，现有工厂化循环水养殖车间3000平方米、温室大棚2048平方米、陆基循环水养殖车间280平方米、实验室343平方米、渔业展览馆445平方米等，养殖各种特色品种与大宗淡水鱼类近20种，年产量1300吨以上，产值1800余万元。
下一步，武进水产养殖场将继续做好特色水产养殖发展规划、大力推广基地化养殖模式、培育更多的乡村养殖人才、打造出更具竞争力的养殖产业，助力“小特产”升级为“大产业”，推动辖区内农业全产业链发展。
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