《武农人 “慧”种田》朱全刚：“渔管家”开启智慧养殖新模式 |
| 时间：2024-08-23 20:35:08 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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“爱农业、懂技术、善经营”，是新农人身份的象征。《武农人
“慧”种田》系列报道，今天给大家介绍44岁的“渔管家”朱全刚，他是武进水产养殖场副场长，不管严寒酷暑，都会给周边水产养殖户送技术上门。同时他十分看好智慧渔业，利用云端技术和物联网，使水产养殖变得“轻松优雅”。
“渔管家”朱全刚：你这边有水花出来，说明鱼吃食有力的，现在这个高温天气，早上早一点投喂，因为水温一高，鱼吃食总归没那么多
水产养殖户
潘金保：晚上那顿吃的好
“渔管家”朱全刚：晚上吃的好，那时氧分最高
记者：一天喂几回
“渔管家”朱全刚：四顿
今年夏天气温高，而且持续时间长，朱全刚每天一上班就会到周边水产养殖户的河塘边转转，查看水质和鱼类的吃食情况。
【现场水质检测】
“渔管家”朱全刚：亚硝酸盐要降的，氨氮可以，PH值也可以，但是如果爆表的话，亚硝酸盐中毒会引起死鱼
水产养殖户潘金保在前黄镇灵台村承包了80亩水面，养殖四大家鱼和河蟹。他告诉记者，持续高温，不仅鱼类的吃食明显减少影响生长，而且出现了河塘水温过高、水体缺氧等现象。好在“渔管家”朱全刚经常上门做技术指导，让他少走了很多弯路。
水产养殖户
潘金保：经常来技术指导，养殖方法改变多了，现在讲究生态养殖，原来传统养殖慢慢淘汰了
今年44岁的朱全刚是一位名副其实的鱼二代，从小跟随父辈在滆湖围网养殖，在渔船上长大的他，耳濡目染之下对水产养殖产生了浓厚的兴趣，28岁起挑大梁承包池塘养鱼，因为经验丰富，2023年12月，成为了武进水产养殖场的工作人员。朱全刚说，相对传统水产养殖，他更看好中国智能渔业的发展前景。
“渔管家”朱全刚：全程养殖不使用抗生素的，因为现在鱼上市都要检测，像这些鱼基本上不检测也能达标的
如果养殖成功的话，我们可以整个常州市进行推广。
在武进水产养殖场，四个直径5米、深1.2米的大圆桶非常吸人眼球。朱全刚介绍，这是今年4月份刚投入试养的特种水产鲈鱼。与传统水产养殖不同，高密度养殖无需开挖鱼塘，仿佛一个大鱼缸，通过机器进行全天候增氧和水循环，平均每桶可收获约2000斤鱼，相当于外塘一亩水面的养殖量。这样的养殖模式，实现了零排放、零污染，保证鱼类的生长环境，避免病虫害、细菌繁殖等，从而提高鱼类的单产。
“渔管家”朱全刚：净化池的水到生化池里，然后生化池通过管子到这个地方，过滤的水循环利用的，一个圆桶就是20立方米，差不多养到2000斤左右。
圆桶内产生的排泄物可以变废为宝，排放到圆桶养殖大棚外3亩多水面的微生物净化池，为里面的藻类和水草提供营养源，甚至还可以给花白鲢等一些鱼类作为食物来源，这样就构成了一个完整的生物链。在朱全刚看来，现在养鱼存在着一些痛点，一方面养殖过程中，往往需要人工进行环境监测和调节，这样不仅费时费力，而且容易出现人为因素导致的环境问题。另一方面技术人员越来越难请，对于养殖户来说，养殖的风险很高。而智能养殖可以通过数据分析和预测，实现自动化的养殖管理，减少人工操作和人为错误，提高生产效率。同时，可以通过智能设备和传感器实时监测养殖环境，发现问题及时处理，避免资源浪费和环境污染。
“渔管家”朱全刚：现在都是自动化养殖，水质，包括溶氧仪我们在手机上实时能看到的，即使你在家里也能看到，如果溶氧达不到设置标准范围内的话，它会自动报警，打电话给你，用人的话我们基本上就是差不多一个人管五个圆桶，就是比较方便操作
此外，智能养殖不仅在捕捞方面十分方便，而且更能把控鱼类上市的品质。朱全刚表示，智能养殖技术成熟后，还要不断尝试其它特种水产的养殖，因为相对来说，特种水产的售价要比四大家鱼贵出不少，最终目的还是助力养殖户增产增收。
“渔管家”朱全刚：可以一个圆桶—个圆桶卖，你像土塘的话一卖动用的人员多，还有一个就是你卖的话你不可能两千斤、三千斤卖。（还有）不像四大家鱼一样你必须先要定量检测
，还要快检卖鱼之前，省了这个环节。检测肯定要检的，但是你不使用抗生素的情况下，100%是过关的，经过优质的水源养出来的鲈鱼，你看肥美体型又好。
朱全刚表示，未来，随着水产养殖自动化、智能化、高效化，武进将积极探索多途径养殖模式，同时推动渔业一二三产融合发展，提升渔业产业效益，带动渔民增收致富，既满足“菜篮子”的需求，更倡导人与自然和谐共生。
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