消费回归理性 雪糕护卫来啦 |
| 时间：2024-08-22 20:08:07 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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炎炎夏日，消暑利器中少不了清凉美味的雪糕。前几年频频出现的雪糕刺客渐渐销声匿迹，取而代之的是一系列的雪糕护卫。
冷饮批发店老板：
高端的雪糕价格稍微下降点。往常价格每年都会上浮涨一点，今年基本上没涨。两三块的雪糕卖得比较好，你要说十块以上的、七八块的，基本上没有往常卖得好。
记者走访了解到，原先市场上的雪糕刺客，类似钟薛高、雀巢等品牌在今年不仅减少了产品品种，价格也下降了不少，甚至最便宜的钟薛高只卖2.5元。目前价格区间在3到5元的平价雪糕最受欢迎。而常州冷饮界的老字号企鸟品牌，其推出的赤豆棒冰、绿豆棒冰一直以亲民的价格受到老百姓的青睐。
冷饮批发店老板：
你看一块钱的赤豆王，每年高温的时候都供不应求。
顾客：店里的东西都要比去年便宜点了。比较理性消费了，挑一些比较合适的、好吃的，价钱可以的、能接受的去买。
从雪糕刺客到雪糕护卫，折射出人们从追求新奇高价转向理性消费，注重性价比。在经济学中认为，当购买一个商品带来的满足感，大于手中持有货币的满足感时，人们的购买欲望就越强。所以，当传统平价的老冰棒也能将消费者的获得感拉满时，雪糕刺客也就退出了市场。
常州大学吴敬琏经济学院副教授
滕翔宇：
这两年你会发现朋友圈很少有人去炫钟薛高了吧，那也就是说和前几年相比，高档的棒冰满足精神层面的这个需求，基本上已经消失了。当然雪糕在这么热的天有解解热的功能，但是这个功能像赤豆王、老冰棍都可以满足。通货紧缩也确实是存在的，雪糕的平民化更多也是消费者理性的选择，出于消费者对自身利益的追求。
其实注重消费者的真实需求，让消费回归常态化、健康化，才能更好的激活市场。
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