地产菜进入“伏缺期” 北菜南运丰盈“菜篮子” |
| 时间：2024-07-25 20:15:01 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
|
每年入伏后，高温、台风、暴雨等因素，对蔬菜生长产生不利影响，造成蔬菜大幅减产，俗称“伏缺期”。面对这种情况，市民的“菜篮子”该如何保供呢？来看报道。
上午九点，日头正盛。记者在凌家塘批发市场蔬菜区看到，本地蔬菜尤其是绿叶菜的数量明显减少，不少摊主都表示，天热很难收到菜。
凌家塘批发市场地产菜批发商
吴海凤
天这么热，大棚里菜弄不出来，有菜也没人弄这么热。本身也少，搁地里它不长。
凌家塘批发市场蔬菜区统计员
姜洁锦
本地的话，受高温天气的影响，它产量肯定是减少，价格有一定上浮。主要是叶菜类，像苋菜的话，从之前的六七毛、七八毛到现在的一块五左右。像鸡毛菜从之前的两块三块钱一斤，到现在的四块五块钱一斤。
在客菜区的大棚里，批发商肖功群正在卸货，他家的冷藏车刚刚从河南运了一车长豇豆回来。肖功群告诉记者，高温天气炙烤，加大了蔬菜保鲜的难度，冷链运输相比普通运输，每辆车的成本要增加两三千块钱。
凌家塘批发市场地产菜批发商
肖功群
加冰打冷过来的，（开封）那边还好，也是前段时间下雨，这段气温不是很高。
凌家塘批发市场蔬菜区统计员 姜洁锦
因为南方天气比较热，
所以它北方蔬菜需要在那边用冷库进行预打冷，用棉被进行保温，再运输过来。有一些菜品，比如说单品类的长豇豆、小米椒、辣椒这些直接用冷链车进行装载，来运输来常售卖。
据悉，目前凌家塘批发市场蔬菜日供应量保持在4850吨，其中地产菜只有350吨。为了保持常州市民的“菜篮子”丰盈，凌家塘市场从甘肃、河北等地大量引进夏菜，有效补充了“伏缺期”市场蔬菜供应。
凌家塘批发市场地产菜批发商
王建卫
莴笋、大娃娃菜、小娃娃菜、西芹、有机花菜。产地还是太多，不光兰州有，别地也有。全部冷链，菜不是太值钱，运费占大头。
|
|
|
