大学城夜市专项整治 全力守护“人间烟火气” |
| 时间：2024-07-04 20:14:39 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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一到夏天，夜排档也就越发热闹起来。为进一步规范大学城夜市摊贩经营秩序，昨晚，南夏墅街道网格中心联合大学城夜市大排档管理处开展“夜查”专项整治行动，全力守护广大群众“舌尖上的安全”。
检查现场：检查人员：小海鲜是不是每天制作出来的
小海鲜摊贩：每天现做出来的
检查人员：现做后到晚上卖不掉呢
小海鲜摊贩：都扔掉的
检查人员：然后秤什么是不是市场专供给你们的
小海鲜摊贩：是的
检查人员对摊贩使用的电子秤进行计量监督检查，进一步保障市场公平交易；同时对摊主和消费者宣传讲解了食品安全、燃气安全等相关法律法规和常识，进一步提高他们的守法经营意识和安全意识。炎炎夏日，食品安全尤为重要，检查人员还重点检查了从事餐饮服务的食品摊贩是否落实索证索票、进货查验等制度，食品制售工具、容器是否保持清洁卫生，是否有“防尘、防虫、防蝇”设施等情况，要求食品摊贩从正规渠道购进食品原料，杜绝使用腐败变质、超过保质期、掺假掺杂的食品原料，严禁未办理健康证明的从业人员直接接触入口食品。
检查现场：海鲜大排档负责人：检验合格证我们都有的
检查人员：保质期12个月，可以到明年4月份
此次集中整治行动，共检查食品摊贩百余家，检查电子秤20余台次，就检查中发现的问题，下达责令改正通知书10多份。
大学城夜市大排档管理处负责人 胡立锋：
加大安全监管力度，不断提高经营者和消费者的食品安全意识，全力守护“人间烟火气”，当好食品安全“守门员”，为“夜市经济”健康发展保驾护航。
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