包子铺老板的“诗和远方” |
| 时间：2024-05-03 20:54:44 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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“雪粉凝和绕指揉，江南春色捻圆收。无需笼汽排云上，但许人间第一流。”你不会想到，这首《题包子》是一家包子铺老板的即兴发挥，伴随着第一缕蒸汽的升腾，这家位于武进城区包子铺迎来新的一天。
凌晨三四点，人们还在熟睡之时，42岁的包子铺老板王飞和店员就开始忙碌起来，打豆浆、和面、擀皮、剁馅……这些流程他和店员们早已了然于心。6点不到，伴随着清晨第一缕阳光中蒸腾的烟火气，小店里迎来了第一批客人。
外卖员
张先生
这家生意挺好的，早上6:00左右就开始了。
王飞的这家包子铺是连锁店，目前店里主要售卖包子、豆浆、蒸饺、粥等早点，虽然开店只有一年多，但生意好的时候一天能卖上千个包子，因此也被评为了优秀门店。
王飞
五一对于做早餐来说是属于淡季，但是五六百个包子也是至少的。旺季的时候有七八百个、一千个，还有豆浆什么的，也得三四个人忙。醒发是根据气温、温度、湿度变化，全都靠经验，要总结经验，肉包都是选的猪的前腿肉。
憨厚老实话不多的王飞来自宿迁，他不但做包子，还能作诗。初中文凭，并不能阻碍王飞的诗词天赋，截止到目前，他已经创作各类诗词2000余首，获奖无数。王飞笑称，卖包子是为了养活自己，而精神世界的丰满则来自无数诗歌，面对快节奏的生活，写诗能让他独享内心的宁静。
王飞
艺术来源生活，文学这块更是的。卖包子可以接触各种各样的人，对人生、对情感会有一种启发。包子是生活，诗是精神世界的、灵魂上的东西。零几年的时候有网络了，网上的诗友也可以交流，就是互相激励，能够走下去。词我写的比较好，诗也是记录生活。之前写的还是家国天下的，年轻嘛，现在只是写个人，我，一个个体。
看着眼前忙得热火朝天的包子铺，王飞脑海中的蓝图也徐徐展开。
王飞
四十不惑，到我们这个年纪就是脚踏实地的干，包子店肯定是做得更精进一点，有机会再开一家店。
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