蒌蒿满地芦芽短 正是河豚欲上时 |
| 时间：2024-02-29 20:22:37 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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俗话说，“不食河豚，焉知鱼味？吃了河豚，百鲜无味。”这不，又到了河豚上市的季节，它也成为不少饭店的“火爆”单品。“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，“生气”膨胀而自带萌点的河豚是沿江一带人的最爱，据了解，目前市场销售的都是养殖河豚，价格方面，相比去年，每斤便宜了五到十元不等。
水产经营户
销量明显上去了，一般饭店都会用，比较味美比较鲜
河豚肉质细嫩，口感滑爽，味道鲜美无比，是一种非常珍贵的食材，因其身上有毒素，需要专业的厨师才能处理和烹制。不同的食材与河豚搭配，可以烹饪出不同风格的美味佳肴，足以满足老饕们的脾胃。
河豚虽好吃，但历年吃河豚也都出现过中毒的安全事故，所以特别提醒市民，如要购买或食用河豚，一定要慎重选购正规经营企业销售并经加工制作后的河豚，并在规范经营的餐馆内适量食用。
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