快来尝鲜！时令春菜正热销 |
| 时间：2024-02-29 20:20:27 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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又是一年春来到。时令春菜已“抢鲜”上市，吸引了市民争相购买尝鲜，为年后的餐桌增添了几分“春”的味道。来看报道。
市民：今年的价格菜不是太贵，现在的人都讲究养生，反季的菜吃的很少，当季的菜吃的很多，买来尝尝鲜也好。
市民陆先生：一般刚出来的春笋啊，新鲜的蚕豆都可以吃的。（春笋）炖排骨，蚕豆就清炒，最近经常买。当季菜新鲜，还有营养也都好的。
家住湖塘的市民陆先生比较注重养生，一般都是“顺时而食”，所以最近一段时间，他购买时令春菜的频率也较高。记者走访我区多家农贸市场发现，跟随春天的脚步，各个蔬菜摊位上的色彩和味道也变得更加丰富了：春笋、蚕豆、蒜苔等春菜成为“主角”。
蔬菜摊主：现在韭菜还有蒜苗买的多的，蚕豆今年价格比往年低好多，去年蚕豆米要卖到25元一斤，今年好的蚕豆米最高卖到18元一斤。
蔬菜摊主：春笋今年也便宜，比去年便宜了百分之七八十，这个时候才卖8-10元一斤，去年这个时候卖到二十七八，拿货也拿得很多的。
记者了解到，今年春菜从2月下旬就开始陆续上市了，消费者“吃春”的热情也被点燃。由于产地丰产、市场供给富足，春菜的价格与往年同期相比偏低，连其中的“爱马仕”香椿的零售价也同比下降了约20%。不仅如此，随着后期气温的回升，更多春菜品类也将持续上新，供应量增加，整体菜价还会有一定程度下调。
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