我们继续来看新春走基层。春节是合家团圆的日子，也成了厨师们最忙碌的时候，他们坚守着岗位，暂别一家灯火，烹饪着一个个家庭的团员佳肴。
凌晨四点，当大家还在睡梦中时，金东方颐养中心的点心师傅已早早上岗，为老人们准备各式各样的早点。2024年是李一菲入行的第15个年头，从普通的厨工到点心师傅，她一直坚守在一线岗位上，几乎每年春节都在忙碌中度过。
点心师傅 李一菲：我们每天是大概四点钟就过来上班吧，然后要上到下午两点钟左右，几乎所有的东西都是我们做，要根据老人的口味，他的喜好，还有他们有些不能吃的东西，我们都要避免的
同样坚守在岗位的还有酒店厨师们，切菜、配菜、摆盘、跑菜等，大家配合默契，各司其职，忙得热火朝天。厨师长孔祥文是盐城人，他说，自踏入厨师行业20多年，就没有哪个春节跟家人团聚过。
厨师长 孔祥文：春节预计在五百桌左右，一天五六十桌吧，再加上自选餐，过年自选餐菜可以挑选的，我们餐饮一共是96名员工，前厅后厨，春节还有别的所有的部门都来协助我们餐饮，要一百多个人
顾客：一直在坚守的，就像家人一样，你看到那个，遇到老年人端盘的时候颤颤巍巍的，他就会接过盘子的，很温馨的，像家人一样，就跟儿女差不多
御膳坊餐饮部经理 王辉：我们员工的话也是舍小家为大家，也是全心全意做好我们的服务，坚持我们金东方的一个理念，全心全意做好住院患者的服务，服务好每一位老人
有一种责任，叫做坚守。有一种情怀，叫做奉献。有一种幸福，叫做付出。新的一年，我们也祝愿所有人都能平平安安，顺顺利利。