2023年“菜篮子”价格数据出炉 今年肉价或上涨 |
| 时间：2024-01-19 20:16:29 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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节目首先来关注“菜篮子”。近日，2023年“菜篮子”价格数据近期出炉，2023年我市粮食价格小幅向上，禽价稳肉蛋价跌，水产品价格全线下跌，蔬菜价格有序波动。来看具体报道。
市场价格监测显示，去年一整年，我市粮价小幅向上，特别是四季度江苏省秋粮丰收，市场优质稻价格走高带动整体大米价格呈现上涨趋势。12月底，粳米（三级）、粳米（东北产，二级）、面粉（标准粉）零售均价比1月初分别涨8.64%、涨2.19%、跌14.06%。有涨自然有跌，回顾去年，我市整体禽价稳定，但肉蛋和水产品价格呈下跌趋势：猪肉方面虽然有短暂的“小阳春”，尤其是三季度散户以及规模猪企出栏节奏放缓，猪肉价格明显上涨。但由于消费缺乏实际利好，价格在四季度回落。12月底，精瘦肉零售均价比1月初跌24.61%；白条鸡肉零售均价与1月初持平；鸡蛋零售均价比1月初跌6.42%。
水产品方面则受到去年9-12月湖海开禁的影响，水产供应增加，价格持续回落。12月底草鱼、鲫鱼、鳊鱼零售均价比1月初分别跌12.22%、2.56%、3.64%。而蔬菜的价格则整体呈波动趋势，主要受节日、气温影响。12月底监测的32个蔬菜品种均价为4.46元，比1月初跌9.72%，但元旦前蔬菜价格再次进入季节性上涨区间。
那么，2024年“菜篮子”价格又会有哪些变化呢？首先粮价方面，由于我国水稻和小麦两大口粮基本可以实现完全自给，呈现供强需弱局面，预计今年粮价将继续保持稳定。而猪肉价格考虑到今年一季度行业去产能态势有望持续，目前虽处于供大于求的状态，但或在下半年出现涨幅，预计2024年猪肉价格将呈向上的趋势，不过上行过程预计相对平缓，高度有限。同时，今年本地气候的变化依然是菜价的决定性因素，价格仍将涨跌有序。
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